Wanneer je wilt afvallen zul je minder moeten eten dan dat je gewend bent. Je valt alleen wanneer je in een energietekort zit. Daarom kan het handig zijn om caloriearme producten te gaan eten. Hier kun je veel van eten waardoor je met een verzadigd gevoel de dag door komt. Daarom deel ik in dit artikel een aantal gezonde en caloriearme producten, waarvan je bijna onbeperkt kunt eten zonder aan te komen. Lees verder om te kijken welke producten jij aan jouw voedingspatroon kunt toevoegen.
Waarom minder calorieën eten?
Wanneer je wilt afvallen zul je minder calorieën moeten eten dan dat je verbruikt. Wanneer dit het geval is zal je lichaam vetreserves aanbreken om toch voldoende energie te hebben. Je kunt dit op 2 manieren doen:
1. Grote porties caloriearm eten
Je kunt meer volume eten, waardoor je met een verzadigd gevoel
2. Kleine porties van calorierijk eten
De keerzijde van deze optie is dat je vaak niet voldoende verzadigd raakt. Hierdoor krijg je honger, waardoor je sneller geneigd bent om meer te gaan eten. Waardoor je uiteindelijk toch snel op of over je energiebehoefte gaat.
Disclaimer: Ik probeer met dit artikel niet te zeggen dat je nooit meer iets mag eten wat calorierijk is wanneer je wilt afvallen. In tegendeel zelfs. Denk bijvoorbeeld aan vette vis of noten. Calorierijke producten, maar ook een bron van gezonde vetten. Deze producten zijn noodzakelijk om je lichaam in goede gezondheid te houden.
Het kan heel handig zijn om te weten welke producten voedzaam en caloriearm zijn. Deze kunnen de basis vormen voor jouw voedingspatroon. Je vindt 12 van deze producten in de lijst hieronder.
12x Gezonde en caloriearme producten
1. Appels
De vezels in appels zorgen voor een verzadigd gevoel. Er zitten maar weinig calorieën in appels, ongeveer 50.
2. Meloenen
Meloen bestaat voor ongeveer 90 procent uit water. Ook bevatten meloenen geen vet. 100 gram meloen bevat ongeveer 30 calorieën.
3. Popcorn
Als je popcorn klaarmaakt zonder boter en suiker, bevat een portie popcorn maar 32 calorieën. Voeg wat kruiden of een klein beetje zout toe om de popcorn op smaak te brengen.
4. Rucola
De pittige smaak van rucola past heerlijk bij verschillende maaltijden of bij de lunch. Er zitten enorm weinig calorieën in rucola, slechts 24 calorieën per 100 gram.
5. Blauwe bessen
Blauwe bessen bevatten erg weinig fruitsuikers en juist veel antioxidanten. 100 gram blauwe bessen bevatten slechts 52 calorieën.
6. Aubergine
In aubergine zitten veel vezels en daarnaast is het watergehalte groot. Grill of bak je aubergine zonder olie, dan bevat een portie van 100 gram maar 24 calorieën.
7. Wortels
Een portie wortels bevat slechts 34 calorieën.
8. Rijstwafels
Niet de meest voedzame keuze binnen deze lijst, maar wel erg lekker. En er zitten maar 27 calorieën in 1 rijstwafel.
9. Magere kwark
In 1 schaaltje, 150 gram, magere kwark zitten 87 calorieën. Kwark is daarnaast een bron van eiwit waardoor je lekker lang vol zit.
10. Komkommer
Komkommer bestaat vrijwel volledig uit water. Qua calorieën kan het bijna niet minder. 100 gram komkommer bevat rond de 15 calorieën.
11. Bietjes
Een portie bieten bevat maar 40 calorieën dus hier kun je lekker veel van eten. Je kunt er ook zelf hummus van maken.
12. Tomaten
Een super lekker tussendoortje, met slechts 31 calorieën per 100 gram.
Kijk verder dan alleen calorieën
Zorg er voor dat wanneer je jouw voedingspatroon opstelt je niet alleen naar calorieën kijkt. Het is belangrijk dat je voornamelijk voedzame producten kiest. Dat houdt in: voedingsmiddelen die veel nuttige voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen, bevatten.
Wanneer je aan het afvallen bent, en in een energietekort zit, krijg je namelijk al relatief weinig voedsel binnen. Om je lichaam gezond te houden en geen voedingsstof tekorten te krijgen, zul je voor voedzame producten moeten kiezen.
Conclusie van een voedingsdeskundige
Je kunt de lijst hierboven gebruiken om nieuwe producten aan jouw voedingspatroon toe te voegen. Ga echter niet alleen maar producten uit dit lijstje eten. Je lichaam heeft veel verschillende voedingstoffen nodig om gezond te blijven. Wel maken de producten in bovenstaande lijst je afvalproces een stuk makkelijker, omdat je hier veel val kunt eten zonder veel calorieën binnen te krijgen. Zo zit je gedurende de dag vol en zul je minder snel boven je energiebehoefte uitkomen.
Auteur: Gerdy Beelen, Gezondheidswetenschapper en Voedingsdeskundige
Reactie plaatsen
Reacties