Wanneer kom je aan?

Er gaat energie je lichaam in, en er gaat energie uit. Als je over langere tijd net zoveel energie binnenkrijgt als je verbruikt, dan kom je niet aan. Dat noem je de energiebalans. Als je wilt afvallen, zul je voor een langere periode minder calorieën moeten innemen dan dat je verbruikt.  Eet je meer dan je verbruikt? Dan ontstaat er een overschot aan energie en dit slaat je lichaam vervolgens op als lichaamsvet. Wat ervoor zorgt dat we in gewicht aankomen. Aankomen in gewicht gebeurt over het algemeen wanneer je een langere periode meer energie uit voeding haalt dan je lichaam nodig heeft of verbruikt. De gemiddelde energiebehoefte van de gemiddelde vrouw is 2000 calorieën per dag en de gemiddelde energiebehoefte van de gemiddelde vrouw is 2500 calorieën per dag. 

Zijn alle calorieën gelijk?

Ja, alle calorieën zijn gelijk. De calorieën die je avonds eet tellen niet zwaarder mee dan de calorieën die je overdag binnen krijgt. Je zult niet aankomen door alleen maar later te eten als je binnen je dagelijkse caloriebehoefte blijft. 

's Avonds laat eten heeft invloed op je voedselkeuzes

Toch tonen onderzoeken aan dat 'avondeters' doorgaans zwaarder zijn. Dit is te verklaren doordat je later op de avond vaker slechtere voedselkeuzes maakt en daardoor meer calorieën binnen krijgt. Dit kan leiden tot gewichtstoename. In de avonduren heb je veel tijd en ben je vermoeid. Dat zorgt er vaak voor dat je meer en ongezonder gaat eten. De drang naar chips, koek of chocolade wordt groter. Hierdoor kan de totale energie-inname op een dag wel snel toenemen. 

Voedzame snacks voor in de avond

Het eerste wat in je opkomt wanneer je 's avonds op de bank zit zijn vaak makkelijke en ongezonde tussendoortjes. Voor af en toe kan dat prima, maar het zijn natuurlijk niet de beste keuzes voor je gezondheid en je gewicht. Hieronder heb ik daarom wat leuke, lekkere en gezonde avondsnacks voor je op een rijtje gezet: 

• Edamame sojaboontjes

• Popcorn

• Pure chocolade

• OPPO ijs

• Kokosyoghurt

• Moerbeien

• Hüttenkäse met fruit of groente

• Geroosterde kikkererwten

• Avocado

• Snack a Jacks

• Kwark met fruit

• Wraprolletjes met zalm, komkommer en light-zuivelspread

• Melkunie karamel-zeezout pudding

• Knijpfruit zonder suiker

• Komkommer met chilisaus 

• Appel met pindakaas

• Tonijnsalade van tonijn op water, yoghurt, Friteslijn, augurk, peper en zout

• Ongezouten noten

• Kipfilet met augurk

• Komkommer toastjes met brie light

• Rauwkost met pesto-yoghurtdip

• Blikje bonen

• Blikje kikkererwten

• Rauwe ham met meloen

• Mozzarella light met cherrytomaatjes en basilicum

• Bleekselderij met roomkaas

• Shake van melk cacao banaan en havermout

• Warme melk met honing

• Halfvolle melk met gepofte spelt

• Appel gevuld met optimel vanille vla, rozijnen, kaneel en walnoten

• Rijstwafel met pindakaas en banaan

• Geroosterde tortillawrap met salsadip

• Zelfgemaakte zoete aardappelfrietjes met friteslijn

• Roggebrood met zalmspread

• Dadels

• Kopje soep

• Optimel kwark

• Optimel vla

• Rauwkost met hummus

• Groentechips met hüttenkäse- en chilisausdip

• Geroosterde bloemkool met kerriepoeder met mangodip

• Bananenbrood

• Gekookt eitje

• Olijven

• Fruitsalade

• Zalmrolletjes met zuivelspread light

• Appelmoes zonder suiker

• Gezonde garnalen cocktail van garnalen, yoghurt, peper en zout

Mijn conclusie als voedingsdeskundige

Er is niets mis met het eten van een gezonde snack na het avondeten, zolang je het maar past binnen je dagelijkse calorieën. Het gaat er ten alle tijden om wat je eet en niet wanneer je iets eet. En geniet ook af en toe gewoon van een zak chips of een chocoladereep. Bepaalde voedingsmiddelen helemaal uit je eetpatroon verbannen zal alleen maar averechts werken en resulteren in eetbuien.  

Auteur: Gerdy Beelen, Gezondheidswetenschapper en Voedingsdeskundige