Ingrediënten
1 blik tonijn op olie
1 appel
4 Augurken
50g magere kwark
1 eetlepel Friteslijn
1 rood uitje
Snufje peper en zout
Bereiding
Snijd de rode ui, appel en augurk heel fijn. Laat de tonijn uitlekken en doe in een kom. Voeg de augurk, appel en ui toe en schep het door elkaar. Voeg de mosterd, Friteslijn en kwark toe en breng het mengsel op smaak met peper en zout.
Eet de tonijnsalade op een cracker of snee brood. Heerlijk als gezonde lunch of tussendoortje!
Auteur: Gerdy Beelen, Gezondheidswetenschapper en voedingsdeskundige
Reactie plaatsen
Reacties