Gezond koken en eten hoeft niet saai of moeilijk te zijn. Het artikel van vandaag is daar wat mij betreft hét bewijs voor. Ik deel in dit artikel een week aan avondmaaltijden die ik zelf ook regelmatig maak en eet. Ik hoop dat je geïnspireerd raakt door deze 7 gezonde, makkelijke en budget avondmaaltijden. Je kunt op de afbeelding klikken van jouw favoriete gerecht, om naar het volledige recept te gaan.
Disclaimer: Ik eet zelf geen vlees. Bij de recepten in dit rijtje die vlees bevatten, vervang ik het vlees daarom door de vega variant.
Een week aan gezonde maaltijd inspiratie
Maandag
Shakshuka
Dinsdag
Pita met filetlapjes, komkommer en tzatziki
Woensdag
Couscous salade met courgette en witte kaas
Donderdag
Plaattaart
Vrijdag
Vegetarische burger met aardappel en groenten
Zaterdag
Aardappel, groente, vlees uit de oven
Zondag
Tortillapizza
Inspiratie opdoen
Het is altijd leuk om nieuwe recepten te blijven ontdekken, helemaal als je werkt aan een gezondere leefstijl. Zorg ervoor dat de gerechten die je maakt, écht bij jou passen. Voor dit artikel heb ik de foto's en recepten van de Albert Heijn gebruikt. Ik vind de Albert Heijn recepten altijd heel inspirerend en overzichtelijk. Bovendien worden de voedingswaarden en calorieën duidelijk vermeld. Handig als je op je gewicht probeert te letten. Ik raad mijn cliënten vaak aan om inspiratie op te doen op www.albertheijn.nl.
Hopelijk heb ik je in dit artikel wat nieuwe inspiratie kunnen geven. Stuur mij vooral via Instagram een berichtje als je een van deze avondmaaltijden hebt gemaakt!
Auteur: Gerdy Beelen, Gezondheidswetenschapper en Voedingsdeskundige
Reactie plaatsen
Reacties